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Découvrez notre gamme traiteur : Buffets, Lunchs, Cocktails, Plateaux repas, Paniers repas et Petits déjeuner.

AINSI QUE NOTRE CARTE SPECIALE FÊTES.

Devis personnalisés sur demande pour vos évènements familiaux (mariage, communion, baptême…) ou vos évènements d’Entreprise (réunion, séminaire…)

Buffet



Buffet froid

24,00€ par personne

Saumon rose fumé au barbecue (50grs)

Pêche au thon (1/pers)

Assortiment de terrines et charcuteries (50grs)

Salade d’ananas hawaïenne (50grs)

 Rôti de bœuf au thym

Suprême de poulet aux épices

Mignon de porc moutardé

(150grs)

Salade verte

Salade de poireaux aux dés de jambon et de fromage

Salade avocat, mangue, crevettes

Salade de chou blanc, comté

Salade de pommes de terre

Salade de lentilles

(200grs)

 

Buffet froid

20,00€ par personne

Terrines artisanales (50grs)

½ tomate au thon

Rôti de boeuf

Rôti de porc au thym

Suprême de blanc de poulet rôti

(130grs par personne)

Carottes râpées

Céleri rémoulade

Tomates persillées

Salade de pommes de terre haricots verts

Salade de tagliatelles

 (250grs par personne)

Buffet froid

16,00€ par personne

Assortiment de charcuteries artisanales

(terrines, rillettes, saucisson)

Roti de porc au thym

Suprême de blanc de poulet rôti

(130grs par personne)

Carottes râpées

Betteraves rouges

Concombre à la crème

Salade de pommes de terre

Salade de riz au thon

(250grs par personne)

 


 

 

 

 

 

PLATEAU DE FROMAGES

(70g par personne) 

5,00 € par personne

Maroilles, Mont des Cats,

Tome de Cambrai, Pavé du Nord

 

 

 

 

 

Livraison incluse dans un rayon de 15 kms autour de Lens

Forfait livraison de 15 à 30 kms autour de Lens : 10,00 €

Lunch

20 pièces par personne

25,10€

Toasts assortis (crevette/ saucisson à l’ail/ saumon/ jambon/ œufs de lump/ chorizo/ œuf) – 2/pers

Wraps (poulet curry – fromage frais poivron) 2/pers

Mini clubs sandwichs jambon blanc beurre – 1/pers

Mini clubs sandwichs mimolette beurre – 1/pers

Mini clubs sandwichs thon mayonnaise – 1/pers

Mini clubs sandwichs jambon cru beurre – 1/pers

Mini navettes surimi mayonnaise – 1/pers

Mini navettes fromage frais ciboulette – 1/pers

Mini navettes saumon fumé beurre- 1/pers

Verrines salées assorties

(tomate – saumon fumé / avocat – jambon – asperge / pennes au thon à la sicilienne) – 1/pers

Mini brochettes salées assorties

(magret fumé – fruit / bœuf séché – tomate / crevette – ananas) – 1/pers

Cuillères bacon gorgonzola – 1/pers

Cuillères chèvre frais basilic – 1/pers

Brochettes de fruits frais – 1/pers

Mini pâtisseries assorties – 3/pers

Verrines sucrées assorties (mousse chocolat/ panacotta/ ch’tiramisu) – 1/pers

18 pièces par personne

23,90€

Toasts assortis (crevette/ saucisson à l’ail/ saumon/ jambon/ œufs de lump/ chorizo/ œuf) – 2/pers

Mini clubs sandwichs jambon blanc beurre –  1/pers

Mini clubs sandwichs mimolette beurre – 1/pers

Mini clubs sandwichs thon mayonnaise – 1/pers

Mini clubs sandwichs jambon cru beurre- 1/pers

Mini navettes surimi mayonnaise – 1/pers

Mini navettes fromage frais ciboulette – 1/pers

Mini navettes saumon fumé beurre- 1/pers

Verrines salées assorties

(tomate – saumon fumé / avocat – jambon – asperge / pennes au thon à la sicilienne) – 1/pers

Mini brochettes salées assorties

(magret fumé – fruit / bœuf séché – tomate / crevette – ananas) – 1/pers

Cuillères bacon gorgonzola -1/pers

Cuillères chèvre frais basilic – 1/pers

Brochettes de fruits frais – 1/pers

Mini pâtisseries assorties – 4/pers

15 pièces par personne

19,80€

Toasts assortis (crevette/ saucisson à l’ail/ saumon/ jambon/ œufs de lump/ chorizo/ œuf) – 2/pers

Mini clubs sandwichs jambon blanc beurre – 1/pers

Mini clubs sandwichs mimolette beurre – 1/pers

Mini clubs sandwichs thon mayonnaise – 1/pers

Mini clubs sandwichs jambon cru beurre- 1/pers

Mini navettes surimi mayonnaise – 1/pers

Mini navettes fromage frais ciboulette – 1/pers

Mini navettes saumon fumé beurre- 1/pers

Verrines salées assorties

(tomate – saumon fumé / avocat – jambon – asperge / pennes au thon à la sicilienne) – 1/pers

Mini brochettes salées assorties

(magret fumé – fruit / bœuf séché – tomate / crevette – ananas) – 1/pers

Brochettes de fruits frais – 1/pers

Mini pâtisseries assorties – 3/pers

Minimum de commande : 10 personnes

Livraison incluse dans un rayon de 15 kms autour de Lens.

Forfait livraison de 15 à 30 kms autour de Lens : 10,00 €

Cocktail

8 pièces par personne

13,20€ 

Toasts assortis (crevette / saucisson à l’ail / saumon / jambon / œufs de lump / chorizo / œuf) – 1/pers

Mini navettes jambon blanc mayonnaise – 1/pers

Mini navettes saumon fumé beurre – 1/pers

Verrines salées assorties (tomate – saumon fumé / avocat – jambon – asperge /

pennes au thon à la sicilienne) – 1/pers

Brochettes de fruits frais – 1/pers

Mini pâtisseries assorties – 3/pers

7 pièces par personne

11,70€ 

Verrines sucrées assorties (mousse au chocolat / poire chocolat / crème aux œufs / panacotta /

ch’tiramisu) – 2/pers

Brochettes de fruits frais – 1/pers

Mini pâtisseries assorties – 1/pers

Macarons – 1/pers

6 pièces par personne

9,80€ 

Toasts assortis (crevette / saucisson à l’ail / saumon / jambon / œufs de lump / chorizo / œuf) – 2/pers

Mini navettes fromage frais ciboulette – 1/pers

Mini navettes saumon fumé beurre – 1/pers

Mini pâtisseries assorties – 2/pers

Minimum de commande : 10 personnes

Livraison incluse dans un rayon de 15 kms autour de Lens.

Forfait livraison de 15 à 30 kms autour de Lens : 10,00 €

Plateaux Repas

Prestige

22,00€

 

Saumon rose fumé au barbecue (50grs)

        ½ avocat et jambon fumé

 

Filet mignon de porc au thym

Suprême de blanc de poulet rôti

(130grs par personne)

 

Carottes et chou râpés

 Tomates

Concombres

Salade de pâtes

 

Tome de cambrai

Pain beurre

 

Tarte tatin

Complet

18,00€

 

Assortiment de charcuteries

Terrine, rillettes, saucisson

 

Suprême de blanc de poulet rôti

Sur lit de fruits

(130grs par personne)

 

Tomates

Concombres

Salade de pommes de terre

 

Fromage de Bergues

Pain beurre

 

Tarte bière cassonade

Marin

18,00€

 

Salade de pâtes aux légumes

 

Dos de lieu noir

Mayonnaise

 

Tomates

Concombres

Salade de pommes de terre

 

Fromage de Bergues

Pain beurre

 

Tarte au sucre

Classique

15,00€

 

Terrine artisanale

Jambon blanc

Suprême de blanc de poulet rôti

(130grs par personne)

 

Carottes râpées

Salade de pommes de terre

Tomates

 

Pain beurre

 

Tarte spéculoos

Paniers Repas

n° 1

12,00 €

 

1 Sandwich 1/3 baguette mimolette salade beurre

1 sandwich 1/3 baguette thon mayonnaise tomate

1 paquet de chips 27,5g

1 brownie chocolat emballé

1 compote à boire

Eau 50 cl

n° 2

12,00 €

 

1 Sandwich 1/3 baguette jambon tomate oeuf beurre

1 sandwich 1/3 baguette Mont des cats salade beurre

1 paquet de chips 27,5g

1 biscuit emballé

1 compote à boire

1 fruit

Eau 50 cl

Petit Déjeuner

Classique

6,70 € par personne

 

3 mini viennoiseries pur beurre par personne

(pain choco, croissant, chausson pomme)

Café, thé (sucres, dosettes de lait, touillettes), jus d’orange

Vaisselle jetable, serviettes papier

Gourmand

7,80 € par personne

 

2 mini viennoiseries pur beurre par personne

(pain choco, croissant)

1 cookie

1 mini muffin

Café, thé (sucres, dosettes de lait, touillettes), jus d’orange

Vaisselle jetable, serviettes papier

Minimum de commande : 15 personnes

Livraison incluse dans un rayon de 15 kms autour de Lens.

Forfait livraison de 15 à 30 kms autour de Lens : 10,00 €

Notre gamme traiteur s’adapte à toutes vos envies

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